1 November 2016

Resep Sayur Jamur Kuping Kuah Bening Pedas Pasti Nikmat

Sayur Jamur Kuping Kuah Bening Pedas - Masakan yg sederhana satu ini jangan dianggap kurang diminati. Sesuai survey sayur yang terbaru sayur berkuah yang sedap & gurih ini menjadi pilihan para penggemar sayuran sehat juga kaya akan gizi.



Resep Sayur Jamur Kuping Kuah Bening Pedas Pasti Nikmat

Jamur kuping disebut juga oleh masyarakat lember ini sangat pas jika diolah dengan berbagai bahan masakan misalnya sayur kimlo, bisa juga nasi goreng jamur, bisa juga tauco jamur, masakan sukiyaki dan lain-lain. Dan terlepas dari semua itu jamur kuping hitam sudah memang dikenal meluas guna utk bahan makanan yg memiliki khasiat / obat & penawar racun.

Meski dibilang sederhana, namun rasa tidak kalah dengan daging lho. Ok, langsung aja. Untuk cara memasak sayur jamur kuping campur tahu putih kuah bening akan mudah jika anda melengkapi dan membaca resep sampai selesai, Ini dia resep yang kami sajikan untuk anda.

Bahan Bumbu Jamur Kuping

    100 gram - jamur kuping
    5 buah - tahu putih (ukuran sedang), potong dadu
    50 gram - kol, potong-potong cuci bersih
    1/4 sdt - kaldu bubuk
    1 buah - bawang bombay, iris kasar
    1 buah - tomat, potong-potong
    700 ml - air
    2 batang - daun bawang, potong-potong
    1 sdm - gula pasir
    Minyak goreng secukupnya untuk menumis


BACA JUGA VERSI LENGKAPNYA---->>  Resep Sayur Jamur Kuping Kuah Bening Pedas Ala Bunda

Bumbu halus :

    7 butir - bawang merah
    8 buah - cabe rawit merah
    3 siung - bawang putih
    1 sdm - garam
    1/2 sdm - lada biji


Cara Memasak Jamur Kuping

 1. Pertama cuci jamur dengan air yg bersih, lalu  sobek-sobek jamur yang berukuran besar.
    Panaskan dgn sedikit minyak kedalam wajan kemudian tumis bumbu halus, lalu aduk-aduk hingga harum & matang. Tambahkan irisan seperti tomat bawang bombay, dan daun bawang.
 2. Masukkanlah jamur kuping, kemudian potongan tahu putih serta kol, mulai aduk-aduk hingga mencampur rata.
 3.  Langkah terakhir, silahkan tuang air, coba sesekali diaduk-aduk dan bubuhi gula pasir, juga kaldu bubuk. Masaklah hingga kuah benar-benar mendidih dan juga matang, saatnya matikan api kemudian angkat dan udah siap disajikan dalam hangat-hangat.


Ok, Demikianlah Artikel mengenai Resep Sayur Jamur Kuping Kuah Bening Pedas Pasti Nikmat yang sudah kami sajikan, Mudah-mudahan dapat memberi wawasan yg bermanfaat untuk teman-teman semua. baiklah, sekian resep kali ini. Terimakasih sudah berkunjung.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar