26 Januari 2013

Nama Sayuran


Bulan lalu diadakan sebuah penelitian baru oleh Collin Payne, Brian Wansink, David Hanya, dan Matius Klinger dari Cornell University. Mereka meneliti berapa banyak konsumsi sayuran pada anak. Semua responden anak-anak yang terlibat diberikan wortel, dan berlabel "X-ray Vision Carrots."

Sekitar 147 siswa sekolah yang berusia 8-11 tahun ikut serta untuk mencicipi wortel. Selama tiga hari berturut-turut menu makan siang responden diberikan wortel. Namun wortel tidak diberikan utuh. Justru diolah menjadi hidangan yang lezat.

Dihari kedua mereka juga tetap dihidangkan makanan yang berbahan wortel dan diberikan label "X-ray Vision Carrots". Karena pelabelan ini nafsu makan anak pada sayuran jadi meningkat hingga 66 persen. Namun di hari ketiga label diganti dengan "Food of the Day", dan konsumsi sayurannya hanya mencapai 32 persen.


Asparagus
Bawang bombay
Bawang putih
Bawang merah
Bayam
Bendi
Brokoli
Buncis
Cabai

Ada banyak jenis sayur-sayuran di dunia ini. Apakah kita mengetahui apa bahasa Inggris tiap-tiap jenis sayur mayur tersebut.. 

Daun bawang
Daun seledri
Jagung
Jamur
Kacang bogor
Kacang buncis
Kacang kelisa
Kacang panjang
Kacang tanah
Kailan
Kangkung
Keciwir
Keledek
Kentang
Kubis bunga
Kubis
Kucai
Labu air
Labu manis
Lada
Lobak merah
Lobak putih
Pegaga
Peria
Petola
Pucuk paku
Selada
Sawi
Sengkuang
Serai
Terung
Timun
Tomat
Wortel

Tidak ada komentar:

Posting Komentar